Meine Lieblingssorten für den Gemüsegarten
Wurzelgemüse
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Fenchel
Fenchel Bianco Perfezione
In gutem Boden wüchsig, mit zuverlässiger Knollenbildung. Für den gesamten Freilandanbau geeignet.
Inhalt 1,25g
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Möhren
AMIVA (SAT26)
Die sehr frühe Sorte aus der Sativa Züchtung ist bereits nach ca. 100 Tagen erntereif. Die langen, spitzen Karotten des Amsterdamer Typs sind knackig, saftig mit gutem Geschmack. Vor allem für die Bundernte und den direkten Verzehr geeignet.
Inhalt: 3g
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Karotte CHANTENAY À COEUR ROUGE 2
Konische, mit 12-16 cm eher kurze Karotte (Typ Chantenay) mit guter Innenfärbung. Aromatischer, leicht herber Geschmack. Mittelfrühe Sorte.
Inhalt: 3g
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Karotten MISCHUNG
Diese bunte Mischung besteht aus 4 Sorten von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Es sind eher langsam wachsende Sorten, daher nicht zu spät säen.
Inhalt: 3g
3,52 €
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Haferwurzel
Altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können gekocht, ähnlich wie Schwarzwurzeln verwendet werden. Im zweiten Jahr erscheinen die dekorativen, violetten Blüten.
Inhalt: 2,5g
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Rote Beete
Rote Beete ÄGYPTISCHE PLATTRUNDE
Kurzlaubige Sorte, insbesondere für den Frühanbau interessant. Beste Schossresistenz aller Sorten. Dunkelrotes Fleisch, plattrunde Form. Für Winterlager später aussäen.
Inhalt: 5g
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Ringel Beete CHIOGGIA
Interessante, alte italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem für Salat geeignet, die Ringe verlaufen beim Kochen.
Inhalt: 5g
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Rote Beete FORMANOVA
Lange, zylindrische Form. Dunkelrot, praktisch ohne Ringe. Rotlaubig, Rüben sitzen deutlich über dem Boden. Gut zu ernten und gut lagerfähig.
Inhalt: 5g
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Gelbe Beete GOLDEN
Randen mit leuchtend orangefarbener Schale und hellem, gelbem Fleisch. Fällt etwas kleiner aus als die meisten anderen Randensorten.
Inhalt: 5g
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Bunte Randen Mischung
Diese farbenfrohe Mischung besteht aus 5 seltenen Sorten ausgezeichnet von ProSpecieRara. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Verwendung roh oder gekocht als Salat oder Gemüse.
Inhalt: 5g
3,52 €
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Radieschen
Radies MISCHUNG
Weisse, rot-weisse und rote Radieschen gemischt, die unterschiedlich schnell wachsen. Dadurch können Sie mit einer Aussaat über einen längeren Zeitraum ernten. Eine farbliche Abwechslung auch auf dem Teller!
Inhalt: 5g
2,80 €
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Sellerie
Knollensellerie Bergers Weisse Kugel
Alte, robuste Sorte mit sehr stark ausgeprägtem, typischen Sellerie-Geschmack. Die mittelgrossen Knollen haben eine glatte, eher dunkle Haut. Laub stark , aufrecht und sehr widerstandsfähig gegen Septoria. Für Frischkonsum und Lager.
Inhalt: 0,25g
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Stangensellerie Tall Utah
Dunkelgrüner, mittelhoher Stangensellerie mit sehr gutem Geschmack. Ertragsstark und robust. Nicht selbstbleichend. Kulturzeit im Freiland ca. 2 Monate. In der Küche sowohl roh wie gekocht vielseitig verwendbar.
Inhalt 0,25g
3,14 €
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Alte, robuste und samenfeste Sorten
Dieses Zeichen auf der Verpackung steht für robustes Saatgut, seltene Sorten - Nischensorten, die man nicht als Massenprodukt im Handel findet, regionale Nutzpflanzen. Das Saatgut wird biologisch und verantwortungsvoll in der Erhaltungszucht, zum Beispiel am Standort in Rheinau vermehrt, und so sortenrein und gesund gehalten.
Falls ihr Interesse an diesem Saatgut von alten, samenfesten Sorten habt, so haltet Ausschau nach diesem Siegel auf der Verpackung. Ich selbst baue mit Vorliebe diese Sorten an und suche für euch meine Lieblingssorten, aus meinem Anbau heraus und stelle sie hier für euch zusammen.
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